Untitled Document

فصل اول در فواید علم طب و بیان اغذیه - ۳

و بسیار بود كه دو غذا با یكدیگر نباید خورد چون دوغ با غوره و از پس همه طعام زرد آلو و شفتالو و انار ترش نباید خورد و كرنج با چیزی كه از سركه سازند نباید خورد و سكباج و غوره با ماهی تازه نشاید خورد و گوشت نمک سوده با سركه و سیر نشاید خورد و گوشت نمک سوده با كبوتر بچه نباید خورد و سیر و پیاز و خردل با هم نشاید خورد و از پس هیچ میوه آب یخ نشاید خورد انگبین و خرپزه با هم نباید خورد گوشت مرغ و ماهی تازه با هم نشاید خورد سیر و سداب و باقلی و جغرات با هم نشاید خورد و قس علی هذا.

بر ممدوح چه چیزها لازم است

چون كسی را مدح كنند باید كه از عجب و از كبر حذر كند و از خطر خاتمت بیندیشد، كه آن هیچ كس نداند، و هركه از دوزخ نرهد سگ و خوک از وی فاضلتر، و هیچ كس این نداند كه رسته است، و باید كه باز اندیشد كه اگر مادح جملهء اسرار وی بداند مدح وی نگوید، بشكر مشغول باشد كه حق تعالی باطن وی بر وی بپوشید، و باید كه كراهیت اظهار كند چون ثناء وی گوید، و بدل نیز كاره باشد. یكی را از بزرگان ثنا گفتند، گفت: بار خدایا ایشان همی نمی دانند و تو همی دانی؛ و دیگری را مدح گفتند، گفت: بار خدایا این مرد بمن تقرب همی كند بچیزی كه دشمن داری، ترا گواه گرفتم كه بتو تقرب می كنم بدشمنی وی و علی را -رضی الله عنه- ثنا گفتند، گفت: یا رب مرا مگیر بدانچه همی گویند از ثناء من بدانچه همی ندانند، و مرا بهتر از آن كن كه ایشان همی پندارند. و یكی علی را -رضی الله عنه- دوست نداشت: بر وی ثنا گفت بنفاق، گفت: من كمتر از آنم كه بر زبان داری و بیشتر از آنم كه بدل داری.